دليل المكسيك السهل لإطلاق خدمة توصيل وجبات منزلية صحية. هل تساءلت يومًا عن سبب ازدهار قطاع الأغذية المنزلية في كل حي تقريبًا في مدينة مكسيكو هذه الأيام؟ الإجابة ليست واضحة كما تبدو. فبينما يعتقد الكثيرون أن هذا الازدهار نابع من تزايد التوجهات الصحية [...]
اقرأ المزيد
كيفية تحضير بوريتو مثالي: دليل خبير خطوة بخطوة. لنكن واقعيين قليلاً. نادرًا ما يأتي "البوريتو المثالي" - بصراحة - من سلسلة مطاعم، مهما انتشرت مقاطع الفيديو على تيك توك. من تجربتي (وأقول هذا بعد أن لُففتُ ومزقتُ وتذوقتُ عددًا أكبر من البوريتو مقارنةً بـ [...])
اقرأ المزيد
تاكو مكسيكي بدون غلاف: الدليل الشامل لثقافة التاكو الأصيلة. ثمة سحرٌ خاص في اللقمة الأولى من تاكو مكسيكي حقيقي - مزيجٌ من اللحم الساخن، ودقيق الماسا العطري، وصلصة السالسا القوية، وتلك الرائحة الترابية المدخنة الخفيفة التي تفوح من التورتيلا. عندما بدأتُ استكشاف المطبخ المكسيكي، [...]
اقرأ المزيد
دليل مأكولات الشارع المكسيكية: وصفات أصيلة وقصص ثقافية. لفتت انتباهي الرائحة أولاً، مزيج من الذرة المحروقة والليمون ومسحوق الفلفل الحار، مما أحدث انفجاراً حسياً مذهلاً جعل معدتي تقرقر فوراً. كنت أقف في سوق سان خوان بمدينة مكسيكو، منبهراً تماماً بالتنوع المذهل لمأكولات الشارع [...]
اقرأ المزيد
Arabic 
English 
Spanish 
French 
Chinese 
German