دليل شامل لكيفية تناول طعام نباتي/نباتي خالص أثناء السفر في الأمريكتين، كنوز أمريكا الجنوبية النباتية، متع أمريكا الوسطى النباتية، وجهات نباتية رائجة في أمريكا الشمالية، تحضيرات السفر الأساسية، تناول طعام نباتي اقتصادي، مراعاة الثقافات والروابط المحلية. قبل ثلاث سنوات، وقفتُ في سوق مزدحم في كوسكو، بيرو، وقد غمرني شعورٌ بالدهشة. [...]
اقرأ المزيد• الطعام ونمط الحياة
مهرجانات الطعام في الأمريكتين التي يجب عليك حضورها
مهرجانات الطعام في الأمريكتين التي تستحق حضورها، هل تعلم؟ تستضيف الأمريكتان أكثر من 3000 مهرجان طعام سنويًا، وتحتفل المكسيك وحدها بأكثر من 400 فعالية طهي على مدار العام. من مهرجانات شراب القيقب في فيرمونت إلى احتفالات الكاكاو في الإكوادور، تُجسّد هذه التجمعات التنوع الزراعي المذهل الذي يمتد [...]
اقرأ المزيد