Auteur/autrice : Mohamed Qureshi

Comment manger végétalien/végétarien lors d'un voyage en Amérique

Comment manger végétalien/végétarien lors d'un voyage en Amérique ? Guide complet de navigation : Trésors végétaux d'Amérique du Sud ; Délices végétariens d'Amérique centrale ; Lieux incontournables du véganisme en Amérique du Nord ; Préparation essentielle pour un voyage ; Alimentation végétale à petit budget ; Sensibilité culturelle et liens locaux. Il y a trois ans, je me trouvais dans un marché animé de Cuzco, au Pérou, complètement bouleversé. Le dynamisme […]

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Festivals gastronomiques dans les Amériques auxquels vous devriez assister

Festivals gastronomiques des Amériques : à ne pas manquer ! Le saviez-vous ? Les Amériques accueillent plus de 3 000 festivals gastronomiques chaque année, et le Mexique à lui seul célèbre plus de 400 événements culinaires tout au long de l’année. Des festivals du sirop d’érable du Vermont aux célébrations du cacao en Équateur, ces rassemblements illustrent l’incroyable diversité agricole […]

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