食品与生活方式

圣文森特厨房电器安全:每个家庭必备的技术基础

圣文森特厨房电器安全:每个家庭必备的科技基础知识 有没有过这样的经历:插上烤面包机的电源,却看到火花四溅——或者更糟的是,擦掉冰箱下面的一滩冷凝水,然后开始怀疑哪里出了问题?我有过。其实(让我澄清一下!),第二次经历发生在我租房的第一个月[…]

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圣文森特厨房食品安全:打造健康加勒比家庭的8个基本步骤

圣文森特厨房食品安全:打造健康加勒比家居的 8 个基本步骤 您是否曾经在闷热的圣文森特厨房里准备咸鱼,或者切碎从当地市场买来的新鲜卡拉卢鱼,并疑惑“生吃这些鱼安全吗?” 令人惊讶的是,无论您是长期居民还是热爱冒险的旅行者,食品安全 […]

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智利美食指南:正宗风味、当地珍品和烹饪遗产

智利美食指南:正宗风味、本地珍品与烹饪传承 三年前——在“美食家”成为人们用手机拍照的默认标签之前——我站在圣地亚哥的中央市场,睁大眼睛凝视着摊贩堆成堆的智利鲍鱼(locos)。那是什么香味?咸咸的,海洋的气息——说实话,一股冲劲儿[…]

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